مهمتنا

Stone Barns Center هو 501 (c) 3 مزرعة غير ربحية ، ومركز تعليمي ، وبحث مهمته تحفيز ثقافة غذائية بيئية. منذ عام 2004 ، كنا نقود الابتكار في ممارسات الزراعة البيئية والخيارات الغذائية الواعية التي تفيد صحة الإنسان وتقوي المجتمعات وتحمي البيئة. حرم Hudson Valley الجامعي لدينا ، والذي يتم مشاركته مع مطعمنا الشريك Blue Hill at Stone Barns، هو مكان يجتمع فيه المزارعون ، والطهاة ، ورواد الطعام ، والمعلمون ، والحرفيون لدفع حدود الزراعة المستدامة وتناول الطعام.

معلومات عنا

تاريخنا

صور لوري بيركويتز ولويس رويز.