fbpx

تيس كلاركين

تيس هو منسق المحاصيل الأول في Stone Barns Center ووضعت يديها في التراب منذ أن كانت طفلة. نشأت في شمال نيوجيرسي بالقرب من المشتل ، مما أدى إلى تنمية حبها للتواجد في الهواء الطلق والاهتمام بالبيئة.

بعد تخرجه من جامعة لويولا بولاية ماريلاند بشهادات في اللغة الإنجليزية والكتابة ، أدار تيس الحديقة في مخزن للطعام وزرع وفرة من المنتجات الطازجة لمن هم في المجتمع. كانت تيس حريصة دائمًا على التعلم وتنمية معرفتها الزراعية ، وقد اتخذت قفزة وانتقلت إلى وادي شامبلين في فيرمونت للعمل في مزرعة أرز ، حيث تعلمت الطريقة اليابانية التقليدية لزراعة أيغامو. أثناء وجودها في فيرمونت ، عملت تيس أيضًا في مزرعة خضروات عضوية ، حيث تمكنت من تكاثر الدفيئة وقضت رحلاتها الشتوية في رحلة عبر الغابة وهي تنقر على أشجار القيقب.

تيس شغوف بالنحل والتخمير وأنظمة الزراعة متعددة الأنواع. إنها تبحث دائمًا عن طرق لربط المزارعين والمستهلكين وهي متحمسة لتعزيز ثقافة غذائية مرنة في Stone Barns.

على الجانب: يمكن العثور على Tess للقراءة واستكشاف مصانع الجعة الجديدة والبحث عن أفضل الآيس كريم.

Powered by GTranslate