كيت بيرنز

تعمل Cait Burns كمزارع محاصيل في Stone Barns Center. تعود جذور حماسها للإشراف البيئي إلى طفولتها. نشأت في Finger Lakes ، حيث أمضت وقتها في السباحة ، والتسكع في الأشجار ، والمساعدة في حديقة والدتها ، والذهاب في نزهات في الحي لتنظيف القمامة. إن القيام بكل ما في وسعها للعناية بالعالم الحي هو طبيعة ثانية بالنسبة لها.

تم تقديم Cait إلى الزراعة العضوية في عام 2020 في عملية صغيرة من المزرعة إلى المائدة في غرب نيويورك. هناك ، وجدت شغفها الحقيقي بالعدالة البيئية والزراعة المتجددة والممارسات الزراعية المستدامة للناس والكوكب على حد سواء. إنها تعتقد أن العلاقة الشفافة بين المزارعين والطهاة والجمهور أمر بالغ الأهمية لنظم الغذاء المزدهرة. إنها تتطلع إلى تعلم كل ما تستطيع في Stone Barns وبناء الشعور بالمجتمع وهو أمر حيوي في الزراعة.

على الجانب: يحب Cait أفلام الرعب وألعاب الفيديو والتخييم والطبخ والقراءة والتجديف على الألواح وتجربة جميع أنواع الفنون والحرف اليدوية ، وهو مدافع مخلص عن بيرة الاستحمام.