فريقنا

بوب موراي هو منسق المرافق في Stone Barns Center. قبل العمل في المركز ، عمل في Home Depot كمشرف على الشحن وكان أيضًا يعمل في مجال تنسيق الحدائق. عمل بوب أيضًا كنجار نقابي وكهربائي وسباك وميكانيكي سيارات.

At Stone Barns، يدعم بوب فريق المرافق في العمليات اليومية وصيانة المباني والممتلكات وحل مشكلات البناء وإجراء الإصلاحات. لديه شغف لحل المشاكل على أرض الواقع وفي المطبخ وفي المكاتب.

على الجانب: يستمتع بوب بإصلاح وبناء أي شيء.

إيليا جودوين هو مدير الرصد البيئي في Stone Barns Center. انضم إلى المنظمة لأول مرة في عام 2019 ، حيث قام بمراقبة مجموعات الطيور في المراعي التي تدار من خلال خطة عمل الحفظ مع محمية روكفلر ستيت بارك ، بعد إجراء دراسة لمدة 4 سنوات حول مجموعات قلاع الخشب داخل محمية بارك. منذ أن بدأ دورًا موسعًا مع المنظمة في عام 2020 ، كان يعمل على بناء برنامج المراقبة البيئية وإنشاء وتنفيذ نظام قاعدة بيانات قائم على ArcGIS لجمع وإدارة وتوليف وتقديم مجموعة واسعة من بيانات المراقبة والإدارة التي يتم إجراؤها جمعت عبر المزرعة والمركز.

يعمل إيليا كعالم أبحاث و / أو معلم علوم لأكثر من خمسة وعشرين عامًا. بينما كان تدريبه الأساسي كعالم طيور ، إلا أنه يتمتع بخبرة في العمل مع التربة والمجتمعات النباتية وتكنولوجيا الحمض النووي أيضًا. تتراوح خبرته العلمية بين الصقور والبوم أثناء الهجرة في نيوجيرسي ، إلى مسح نشاط القندس ومجموعات الطيور في Adirondacks ، إلى دراسة تعلم أغنية الطيور في جميع أنحاء الساحل الشرقي والمكسيك. وهو حاصل على بكالوريوس في علم الأحياء البرية من جامعة ماساتشوستس ، أمهيرست ، و MST في تعليم الأحياء من كلية بوسطن ، ودكتوراه. في علم الأحياء العضوية والتطورية ، أيضًا من جامعة ماساتشوستس ، أمهيرست.

على الجانب: يستمتع إيليا بالوقت الذي يقضيه في الهواء الطلق مع زوجته كاثرين وطفلته سبيريت. إنه مصور فوتوغرافي في الطبيعة والليلة / الضوء حائز على جوائز ويمتلك شركة صغيرة للتصوير الفوتوغرافي والتعليم والاستشارات البيئية ، Whimbrel Nature. لقد شغل منصب رئيس وعضو مجلس إدارة في نادي Color Camera في ويستشستر ومستشار علمي لـ ⅔ For The Birds.

Airson هو حارس مرافق في Stone Barns Center. هو من البرازيل في الأصل. لقد كان في الولايات المتحدة لمدة 30 عامًا ، ويحب عائلته ، ويسعده أن يعمل هنا مع Stone Barns الفريق.

على الجانب: يستمتع Airson بالتنزه مع ابنته.

روي خواريز هو كبير منسقي رعاية الأراضي في Stone Barns Center. روي هو أحد المقيمين المحليين مدى الحياة في وايت بلينز، نيويورك. عمل روي في تصميم المناظر الطبيعية منذ أن كان في السابعة عشرة من عمره وهو شغوف بإنشاء مساحات خارجية جميلة. الجزء المفضل لدى روي في عبء عمله اليومي هو تشغيل الآلات.

على الجانب الآخر: يستمتع روي بقضاء وقت ممتع مع عائلته وطفليه، حيث يعمل مهندسًا للتشجير في شركته المستقلة JV Building & Grounds.

ليندسي جيروم هو كبير منسقي المراقبة البيئية في Stone Barns Center. في الأصل من أوسينينج، حصلت على درجة البكالوريوس في علم الأحياء البيئية من كلية جامعة ولاية نيويورك للعلوم البيئية في الغابات في عام 2017. وبعد حصولها على درجة الماجستير في النظم البيئية في عام 2019، عملت في العديد من مختبرات علم الفطريات والأحياء الدقيقة. وفي عام 2023، تابعت أول مساعيها التطبيقية في علم الفطريات، حيث عملت على معالجة النفايات الصناعية باستخدام الفطريات السابروبية في شركة ناشئة في إلينوي. إن حرصها على العودة إلى الوطن وممارسة مهنة في مراقبة النظم البيئية هو ما دفع ليندسي إلى ذلك Stone Barns في مايو من عام 2024. وهنا، تساعد Lindsey في تسهيل المراقبة البيئية، بما في ذلك جودة التربة والمياه وتنوع الحشرات والنباتات والطيور.

على الجانب: يمكن العثور على ليندسي عادةً أثناء المشي أو التجديف بالكاياك أو التخييم، ولكنها غالبًا ما تكون جاثمة على أرضية الغابة بحثًا عن الفطر.

جريس هي المدير الميداني الأول في Stone Barns Center. انضمت إلى الموظفين بدوام كامل بعد تدريب مهني في عام 2020. نشأت جريس محاطة بالغابات الجميلة في Redding ، كونيتيكت. شدد والداها دائمًا على أهمية زراعة طعامك ودعم المزارع المحلية ، حيث بدأ اهتمامها بالبيئة والطعام. في جامعة Salve Regina ، درست علم الأحياء والكيمياء وأكملت أطروحتها في الزراعة المائية. بعد التخرج عملت في مزرعة في Ossining ، نيويورك ، ركزت على إنتاج البيض.

على الجانب: تستمتع Grace بالتنزه مع كلبها ، أو استكشاف المناطق الشمالية ، أو صنع منتجاتها الخاصة للعناية بالبشرة.

ينضم فرناندو أوليفاس Stone Barns Center كمدير أول للموارد البشرية. يجلب فرناندو خلفية مهنية وشخصية متنوعة لهذا الدور. قبل أن يعود إلى مهنة الموارد البشرية التي امتدت لأكثر من ثلاثة عشر عامًا في أماكن هادفة للربح وغير هادفة للربح ، اتخذ منعطفًا لمتابعة شغفه بالطهي ، حيث أمضى ثماني سنوات مجزية في مطابخ مدينة نيويورك وهو يشق طريقه من طاهٍ إلى طاهٍ. 

فرناندو حريص على تحمل تجاربه الشخصية - فصول الصيف التكوينية التي قضاها في مزرعة والده البقان في شمال المكسيك - لإحداث تأثير إيجابي Stone Barnsمبادرات رأس المال البشري.

على الجانب ، فرناندو هو جامع كتب الطبخ ومشجع متحمس لكرة القدم ، يدعم ، من خلال السراء والضراء ، يوفنتوس وتوتنهام. يعيش في لونغ آيلاند سيتي مع زوجته جينيفر وابنته إينيس ، ويقوم بمعظم الطبخ - حار بالنسبة له ، وأقل لزوجته ؛ إينيس ليس لها رأي. حتى الآن.

جون دي ماركو هو مدير المرافق في Stone Barns Center. عمل جون في مجال ميكانيكا السيارات والشاحنات وعمليات المعدات الثقيلة لمدة 34 عامًا ، كما عمل أيضًا كمدير خدمة لشركة وطنية متخصصة في رعاية الأشجار العضوية والمستدامة بيئيًا. وهو عضو في الرابطة الدولية لإدارة المرافق.

At Stone Barns Center، جون مسؤول عن إدارة العمليات اليومية وصيانة المباني والممتلكات. كما يقوم بتدريس دورات مختلفة للمزارعين الصغار ، بما في ذلك اللحام ، والمحركات الصغيرة ، وقطع المشاعل ، والسلامة.

على الجانب: يحمل يوحنا درجة الماجستير في لاهوت الكتاب المقدس ، مع التركيز على الإرساليات العالمية والتعليم. لقد دعم وقاد عمل البعثات في جميع أنحاء العالم.

الصورة بن هايدر

لورا بيركنز هو بستاني في Stone Barns Center. أمضت الكثير من طفولتها في منزل عائلي في كاتسكيلز ، حيث نشأت على حب العمل والحياة في المزرعة. في وقت مبكر من حياتها المهنية ، انتقلت إلى مجتمع يركز على المزرعة في كاليفورنيا ، حيث تعمل في المزارع ، وفي سوق المزارعين المحليين ، وفي North Coast Cooperative ، وهو متجر يعمل كمنفذ أساسي لمزارعي المنطقة. عند عودتها إلى وادي هدسون ، عملت في مجلس إدارة Common Ground Farm وعملت بستاني ومنسق حدائق في العديد من العقارات ، بما في ذلك حديقة نباتات محلية بمساحة 250 فدانًا.

At Stone Barns Center، تميل Laura إلى الحدائق الرسمية وتطور وتحافظ على المناظر الطبيعية المحيطة بينما تزود Blue Hill بالأطعمة الصالحة للأكل ، مما يمنح الزائرين فرصًا للانغماس الحسي في المناظر الطبيعية ، وتعزيز موائل الحياة البرية والمرونة البيئية للأرض.

على الجانب: تعيش Laura في Peekskill ، حيث تتطوع في مجلس حدائق بلدتها وفي حدائق المدرسة.

الصورة بن هايدر

جيسون لاماس هو مدير تقنية المعلومات الأول في Stone Barns Center. إنه سعيد جدًا بدمج شغفه الثلاثة - التكنولوجيا والاستدامة والطعام - في مهنة. إنه ملتزم بالمساهمة في مستوى عالٍ من الخدمة ل Stone Barns فريق العمل والضيوف وتشكيل تقنيات المركز للمستقبل.

يتمتع جايسون بخبرة تزيد عن عشرين عامًا في مجال تكنولوجيا المعلومات في مختلف القطاعات مثل المالية والقانون والتصنيع. نشأ في الفلبين ، يتذكر بوضوح قضاء فصول الصيف في طفولته في مزرعة أرز جده. هاجرت عائلته إلى مترو ديترويت ، حيث تخرج جيسون من جامعة واين ستيت بدرجة البكالوريوس في إدارة نظم المعلومات.

كملاحظة جانبية: يدير Jason شركة تجارية قديمة وعتيقة مع زوجته ، وقد ظهرت منتجاتهم فيه بلد المعيشة مجلة. يحب قضاء الوقت مع طفله الصغير ، والبستنة ، وركوب الدراجات ، ولعب التنس.

تشانتيل فيليبس محلل دعم تكنولوجيا المعلومات في Stone Barns Center. بدأت في بناء أجهزة كمبيوتر للألعاب منذ 10 سنوات قبل أن تنتقل إلى البرمجيات والشبكات والصوت والصورة التجارية. عملت سابقًا كمديرة فنية للمجموعة التي رعت عدة جولات من الموظفين الجدد والتدريب الداخلي. عززت Chantel مؤخرًا تعليمها وأكملت برنامج Full-Stack Web / Mobile Development. كان أول مشروع لها هو موقع على شبكة الإنترنت يسمى The Sugar Spell لعرض مغامرات الخبز لديها.

أحد طموحات Chantel في Stone Barns Center هو إلهام التنوع والشمول في مجتمع التكنولوجيا. لذلك ، فهي سعيدة بتقديم قدراتها التكنولوجية الخارقة لجعل مشكلات الفرز وتقديم الحلول تجربة أكثر ملاءمة للفريق بأكمله.

على الجانب: تستمتع بقضاء الوقت مع كلبها الكبير المتبنى ، بيبي. الخدمة أساسية ، وقد تطوعت مع Filling In The Blanks لتزويد الأطفال بالوجبات التي تعتمد على وجبات الغداء المدرسية. تدير Chantel مجموعة صغيرة من أعمال الخبز نمت على مدى أكثر من 8 سنوات. إنها أيضًا توأم متطابق وكلاهما مهووس بهاري بوتر!

رايان مارتينز هو مدير الثروة الحيوانية في Stone Barns Center. وُلِد ونشأ بالقرب من وادي هدسون ، حيث امتلك وأدار عملية رعي متجددة قبل وصوله إلى Stone Barns Center. باستخدام أساليب الإدارة الشاملة في المزرعة ، يعتقد أن الثروة الحيوانية والأراضي العشبية مرتبطة ارتباطًا وثيقًا وتملك المفتاح لاستعادة التوازن البيئي وشفاء أنظمتنا الغذائية المحلية.

قبل تربية الماشية ، عمل رايان على نطاق واسع في شمال نيوجيرسي في العديد من المزارع ومشاريع الاستعادة البيئية. أبقاه شغفه بالتربة والنباتات والحيوانات راسخًا في منطقة وادي هدسون الكبرى ، حيث يعتقد أن الإشراف البيئي يلعب دورًا حيويًا في المشهد الحضري المتزايد.

على الجانب ، ريان زوج ومسيحي. يستمتع بالتسلق والمشي لمسافات طويلة ودراسة الفلسفة واللاهوت الكلاسيكيين.

يشغل دانيال بارتوش منصب مدير الدفيئة وتوزيع المحاصيل في Stone Barns Center. قبل هذا المنصب ، عمل في Blue Hill في Stone Barns لما يقرب من خمس سنوات كطباخ خط ، وطاهٍ مساعد ، ومؤخراً كطاهي في السوق. نشأ دانيال في بلدة صغيرة في تكساس ، وقضى كل وقته تقريبًا في الهواء الطلق في مزرعة عائلته. بعد المدرسة الثانوية ، انتقل إلى نيو أورلينز للالتحاق بالكلية ولكن تم استدعاؤه في النهاية إلى مطابخ المدينة. تم جذبه في النهاية إلى Stone Barns لاهتمامه بفهم العلاقة بين المستهلك والمزارع.

At Stone Barns Center، دانيال يعمل مع فريق المزرعة في الدفيئة ويركز على إكثار النباتات.

على الجانب: يحب دانيال الطهي ورمي الفخار والسفر ومشاهدة العواصف الرعدية وتصفح كتالوجات البذور.

الصورة بن هايدر

مارين هي منسق رئيسي للثروة الحيوانية في Stone Barns Center، لكنها لم ترعرع في الزراعة. لم يكن الأمر كذلك حتى التحقت بجامعة ديلاوير وعملت في مزرعة ويب التابعة للجامعة حيث طورت حبها للزراعة وتخرجت بدرجة البكالوريوس في الزراعة والموارد الطبيعية.

بعد الكلية ، ابتعدت مارين عن الزراعة ، وعملت كمسؤول مراقبة الحيوانات ثم انتقلت إلى منصب مأوى عام. في النهاية سعت إلى العودة إلى الزراعة ، وقادتها إلى مؤسسة Accokeek في ماريلاند.

في مؤسسة Accokeek ، شغلت مارين منصب مدير الثروة الحيوانية وأدار برنامج الحفاظ على التراث. في هذا الدور ، تعلمت عن تقاطع الهوية التاريخية والثقافية ، فضلاً عن أهمية الإشراف على الأراضي وممارسات الزراعة المتجددة. مارين شغوفة بالاستماع إلى الأرض والتعلم منها.

على الجانب: تستمتع مارين بخياطة الأزياء ، والحرف اليدوية ، ولعب ألعاب الطاولة ، واحتضان قطتها ذات الصوت الشديد.

ساتشي هو مزارع الماشية في Stone Barns Center. نشأت بين اليابان وكاليفورنيا، حيث كانت تقضي فصل الصيف بالقرب من طوكيو تشارك في أعمال اللحام الخاصة بعائلتها، كما تقضي وقتها في الولايات المتحدة في العمل مع الحيوانات عندما لم تكن في المدرسة.

توطدت رعاية الماشية والعمل الزراعي كمسعى مدى الحياة عندما أمضت الكثير من جائحة كوفيد في العمل في مزرعة متنوعة في ريف تينيسي. ولتعزيز مؤسستها في مجال الثروة الحيوانية، عملت ساتشي بعد ذلك في مصنع ألبان الحليب الخام في وادي هدسون قبل مجيئها Stone Barns.

إن وجود أم تعمل خبازة محترفة وترعرعت في ظل تقاليد ثقافية غنية في الطهي قد غذت اهتمامات ساتشي في النظم الغذائية. لقد استثمرت في التعاون والاحترام والتفاهم بين جميع المجموعات التي تشارك في الدورة المعقدة للنمو والتحضير وتناول الطعام. إنها متحمسة لذلك Stone Barns هو المكان الذي يمكنها من خلاله مواصلة متابعة هذه الأمور العجيبة.

على الجانب: ساتشي يكتب، ويطبخ، ويطبع، ويبحث بقلق شديد عن أماكن السباحة الجديدة. ستمارس أي رياضة، على الرغم من أنها غير ماهرة في كل منها.

لوجان ياربرو هو مدير مصنع الجزارة في Stone Barns Center. لطالما كان لديه جاذبية قوية لنظام الغذاء. عندما كان لوغان أصغر سناً ، كان هدفه أن يصبح طاهياً. ومع ذلك ، فقد كان متوتراً قليلاً دون أي انضباط ، لذلك انضم إلى الجيش. بعد أن أمضى ثماني سنوات وجولات قتالية متعددة في الشرق الأوسط ، تقاعد لوجان وأعاد اكتشاف شغفه بالطهي. أثناء التحاقه بمدرسة الزراعة ، عمل في محل جزارة محلي في مسقط رأسه إيثاكا ، نيويورك. هناك استمتع بالعمل جزارًا ، حيث وجد المتعة في كل من الحرفة والقدرة على توفير لحوم مرفوعة بشكل مستدام لمجتمعه.

منذ أن بدأ رحلته في الجزارة ، شغل لوجان عدة مناصب في صناعة اللحوم ، بما في ذلك امتلاك مزرعة الماعز الخاصة به. في حين أن هذه التجربة لم تدم طويلاً ، إلا أنها كانت القوة الدافعة وراء قراره بالبقاء في صناعة معالجة اللحوم. لاحظ لوجان العديد من أوجه القصور والمشاكل في معالجة اللحوم التي تؤثر على المزارعين المحليين ونظام الغذاء ، وهو متحمس للانضمام إلى مركز معالجة اللحوم والمساعدة في بناء عداد اللحوم في المستقبل.

كارلي راهن هي منسقة الدفيئة الأولى في Stone Barns Center. التحقت بمدرسة بارسونز للتصميم وتخرجت بدرجة البكالوريوس في تصميم الاتصالات. عملت كارلي لاحقًا كمديرة فنية في Victoria's Secret ، في كل من أقسامها المطبوعة والرقمية.

في عام 2017 ، حصلت كارلي على شهادة في الأطعمة الكاملة والتغذية النباتية. في هذا الوقت ، بدأت في فحص ما كانت تغذي جسدها ومن أين أتت ، مما أدى إلى اكتشاف شغفها الحقيقي - الزراعة المستدامة. بعد هذا المحور ، تشعر كارلي بالامتنان الشديد لكونها جزءًا من Stone Barns الفريق وفي هذه الرحلة الجديدة والمثيرة.

على الجانب: يمكن العثور على كارلي وهي تميل إلى حديقتها على حافة النافذة أو تطبخ أو تحيك أو تتأمل مع قطتها رو الملتفة في حجرها.

فيبي روج هي أحد كبار مزارعي الماشية في Stone Barnsحيث تستخدم خبرتها في مجال الثروة الحيوانية والتعليم والمحاصيل المتنوعة لدعم إدارة ورعاية جميع المجموعات الحيوانية والمراعي.

على الجانب: فيبي تحب تناول وجبات طبخها الآخرون ، وتربية الأرانب ، والعمل في العديد من مشاريع الفنون والحرف اليدوية.

كارولينا سافيدرا هي مديرة تعليم المجتمع في Stone Barns Center. فكرت ذات مرة في مهنة الطب ، لكنها تركت دراساتها التمهيدية لمتابعة شغفها بالشفاء وإطعام الناس من خلال تقاليد طعام الأجداد. انتقلت إلى San Miguel Ahuehuetitlan ، وهي بلدية في أواكساكا بالمكسيك ، لتنغمس في جذورها الأصلية وتعلم وصفات وتقاليد أسلافها. عند عودتها إلى الولايات المتحدة ، واصلت كارولينا بناء حياتها المهنية في الطهي ، حيث تنافست في شبكة الغذاء مقطع، وتخرجت من مركز الطهي الدولي مع مرتبة الشرف ، وحصلت على تدريب داخلي تنافسي في الطهي في مارثا ومارلي سبون. مثلت الشيف كارولينا الولايات المتحدة في العديد من فعاليات فن الطهو في المكسيك ، وهي طاهية مرغوبة قامت بالتدريس في مؤسسات ثقافية رائدة بما في ذلك حديقة نباتات نيويورك ومتحف متروبوليتان للفنون وجامعة نيويورك وجامعة مدينة نيويورك. مركز. في عام 2021 ، تم اختيار ولاية كارولينا كواحدة من تايم آوتنساء العام في مدينة نيويورك.

على الجانب: كارولينا هي طاهية سو في مطعم La Morada ، حيث تحارب عائلة Saavedra لضمان المساواة والعدالة الاجتماعية والحفاظ على جذورهم الأصلية داخل مجتمع South Bronx.

Rebeca حارس مرافق في Stone Barns Center. هي من بيرو في الأصل. تحب العمل في مزرعة وزملائها الرائعين.

على الجانب: تستمتع ربيكا بالتنزه مع عائلتها.

انضم لويس Stone Barns Center في أيامه الأولى وهو كبير حراس الأرض. يساعد في الحفاظ على المحاصيل المعمرة والغابات والمناظر الطبيعية. في السابق، كان يعمل في ملكية روكفلر لمدة ثمانية عشر عامًا كبستاني أرضي ومربي للماشية. لعب لويس دورًا فعالًا في الحفاظ على تشذيب جميع الأشجار والشجيرات الموجودة في العقار بشكل جميل.

على الجانب: لويس هو معلم روحي وقارئ نهم لتعاليم الكتاب المقدس. لديه شغف بالطهي كوسيلة لإظهار تقديره وحبه للآخرين. لديه أيضًا أفضل حركات الرقص Stone Barns' طاقم عمل.

يتمتع مايكل كوسومانو بخبرة ثماني سنوات في مجال التدفئة والتهوية وتكييف الهواء (HVAC). Stone Barns' فني تكييف وميكانيكا. يستمتع مايكل بالعمل في الأنظمة المعقدة وانضم إليه Stone Barns في مايو 2024 حيث يتخصص في صيانة أنظمة التدفئة وأبراج التبريد والمبردات بالمزرعة وغيرها.

على الجانب: يجمع دروع وأسلحة العصور الوسطى.

تعمل Cait Burns كمزارع محاصيل في Stone Barns Center. تعود جذور حماسها للإشراف البيئي إلى طفولتها. نشأت في Finger Lakes ، حيث أمضت وقتها في السباحة ، والتسكع في الأشجار ، والمساعدة في حديقة والدتها ، والذهاب في نزهات في الحي لتنظيف القمامة. إن القيام بكل ما في وسعها للعناية بالعالم الحي هو طبيعة ثانية بالنسبة لها.

تم تقديم Cait إلى الزراعة العضوية في عام 2020 في عملية صغيرة من المزرعة إلى المائدة في غرب نيويورك. هناك ، وجدت شغفها الحقيقي بالعدالة البيئية والزراعة المتجددة والممارسات الزراعية المستدامة للناس والكوكب على حد سواء. إنها تعتقد أن العلاقة الشفافة بين المزارعين والطهاة والجمهور أمر بالغ الأهمية لنظم الغذاء المزدهرة. إنها تتطلع إلى تعلم كل ما تستطيع في Stone Barns وبناء الشعور بالمجتمع وهو أمر حيوي في الزراعة.

على الجانب: يحب Cait أفلام الرعب وألعاب الفيديو والتخييم والطبخ والقراءة والتجديف على الألواح وتجربة جميع أنواع الفنون والحرف اليدوية ، وهو مدافع مخلص عن بيرة الاستحمام.

كوريسا داماتو هي مديرة التمويل الكبرى في Stone Barns Center. نشأ شغفها بالبيئة في سن مبكرة من خلال التجارب التطوعية مع Teatown Lake Reservation و Global Works و Hilltop Hanover Farm. عملت كوريسا سابقًا في شركة Nodeweave Technologies ، حيث دعمت تطوير برامج تحليل البيانات من خلال البحث عن أسواق جديدة. أدى اهتمامها بنمو وتطوير مستقبل غذائي مستدام بيئيًا إلى تغيير مسارها والانضمام إلى الفريق في Stone Barns Center. كوريسا حاصلة على بكالوريوس في المحاسبة من جامعة أركاديا وماجستير في المسؤولية الاجتماعية للشركات مع الإدارة البيئية من جامعة يورك.

At Stone Barns Center، تساعد Corissa على ضمان تمتع جميع الزوار بوقت ممتع وخالي من الهموم في المزرعة.

على الجانب: يمكن العثور على كوريسا وهي تلعب التنس ، والمشي لمسافات طويلة في وادي هدسون ، وحضور مهرجانات الطعام المحلية ، وقضاء الوقت مع خنزير غينيا ، Scruffles.

جاك Algiere هو مدير الإيكولوجيا الزراعية في Stone Barns Center. بصفته أول موظف رسمي في مؤسستنا في عام 2003 ، فقد جلب مجموعة من المهارات الحاسمة في ممارسة المزارع المتجددة والمتنوعة إلى Stone Barns منظر جمالي. منذ ذلك الحين ، قام ببناء عملية زراعية متكاملة متجذرة في الإشراف على الأراضي والابتكار والمجتمع ، والتي تعمل أيضًا كحرم جامعي للمزارعين الصغار والطهاة وصناع التغيير والجمهور.

يعمل جاك في الزراعة بنشاط منذ أكثر من عقدين وقد قام بتدريب جيل من المزارعين الشباب على ممارسات الزراعة العضوية والحيوية. يشرف على عمليات الزراعة المكثفة في Stone Barns، بدمج فريق مزرعة شامل يعمل معًا على الماشية متعددة الأنواع التي تتغذى على الأعشاب والحبوب والمحاصيل الحقلية والدفيئة والفواكه والزهور والمناظر الطبيعية البرية والسماد في نظام تجديدي مدته أربعة مواسم. يقود جاك برامجنا في تصميم الأدوات المبتكرة وأعمال التربية والمراقبة التي تدعم جهود المزارعين الصغار ومتوسطي الحجم ، وكان جزءًا من الفريق الأساسي الذي طور خطة عمل الحفظ التي أدت إلى إدارتنا لـ 350 فدانًا من الأراضي العامة في محمية روكفلر ستيت بارك. وهو متحدث عام متكرر وظهر في مؤتمرات وقمم الأغذية والزراعة في جميع أنحاء البلاد. وهو حاصل على بكالوريوس في البستنة من جامعة رود آيلاند.

على الجانب: مع زوجته وزميله المزارع ، شانون ، لدى جاك ولدان ترعرعا في مزرعة. إنه موسيقي مدى الحياة ومفوض لقسم مكافحة الحرائق المحلي المتطوع ، وقد خدم في العديد من مجالس إدارة المنظمات الزراعية بما في ذلك Johnny's Selected Seeds و Cornell Cooperative Extension و Dutchess / Putnam / Westchester (NY) Farm Bureau.

الصورة بن هايدر

بصفته من سكان نيويورك مدى الحياة ، كان بيتر برادلي سعيدًا عندما بدأ العمل في Stone Barns الممتلكات في عام 2004. لديه جذور عميقة في وادي هدسون ويسعده استخدام خبرته في إدارة المطاعم والطعام والمباني لمتابعة Stone Barns"المهام ، ولا سيما النظم المستدامة. حصل على درجة البكالوريوس في الاقتصاد من جامعة مدينة نيويورك وعمل طويلًا في المطاعم في مدينة نيويورك قبل مجيئه إلى المزرعة.

على الجانب: يحب بيتر وعائلته استكشاف الطبيعة والمطاعم في وادي هدسون. إنه موسيقي يحب اكتشاف العزف على الجيتار مع الأصدقاء والعائلة.

جيسون جراور هو المدير التنفيذي في Stone Barns Center. مع شهادة في الاقتصاد من جامعة تافتس ، أمضى جايسون الجزء الأول من حياته المهنية في الصناعة المالية. عام قضى التطوع في Stone Barns أكد رغبته في العمل بدوام كامل ، وقضى موسمين كأحد المتدربين لدينا. ثم طور جيسون دفيئة على السطح لمصنع خل Eli Zabar ، وعمل في Four Season Farm في ولاية ماين ، وساعد في أبحاث البذور العضوية في مختبر تربية النباتات وعلم الوراثة بجامعة كورنيل ، حيث اكتسب فهمًا أعمق لتربية النباتات وصناعة البذور. شارك جيسون أيضًا في تطوير أول دفيئة قائمة على التربة في المختبر لإنتاج الغذاء على مدار أربعة مواسم ، والبحث ، والتعليم.

كريستي كاي ، الملقب بـ كات ، تعمل مربي النحل في Stone Barns Center. ولدت كات ونشأت في وادي هدسون. بدأ حبها للنحل عندما تمكنت من إقناع والديها بجعلها مستعمرة من النحل في عيد ميلادها الثالث عشر.

مع حقيبة ظهر كبيتها ، أمضت كات خمس سنوات في السفر والعمل مع مربي النحل والمزارع الصغيرة في جميع أنحاء البلاد. أثناء عملها مع النحالين المهاجرين في بساتين اللوز في كاليفورنيا ، شاهدت التكاليف الحقيقية للزراعة التقليدية. أدى ذلك إلى تعميق شغفها بدعم أنظمة الغذاء المحلية المتجددة.

على الجانب: تستمتع كات برعاية المناحل الخاصة بها ، والتنزه مع كلابها ، وتعلم كيفية الحفاظ على فضل حديقتها وتخمره.

داريو هو مزارع الماشية في Stone Barns Center. نشأ داريو في مزرعة عائلته خارج روما في بلدة ريفية صغيرة. وهناك طور شغفه بالزراعة ورعاية الماشية. يحب المطبخ الإيطالي وعمل في قطاع الضيافة في المطاعم وتقديم الطعام.

على الجانب: يستمتع داريو بالهواء الطلق والمشي لمسافات طويلة والسفر وقضاء الوقت مع زوجته الجميلة كاتي وابنهما الجديد ماتيو.

جيف هانت هو أحد كبار مزارعي الماشية في Stone Barns Center. لقد نشأ في شمال جيرسي ويسعده العودة إلى الساحل الشرقي لتعزيز علاقته بالأرض. إن مشاركته في الزراعة تنبع من رغبته في المشاركة في التجربة الكاملة لإنتاج الأطعمة المغذية. يجد جيف متعة في العمل مع الحيوانات التي يربيها، حيث يتعلمون من بعضهم البعض.

منذ تخرجه من جامعة سانت جوزيف ، واصل جيف العمل في المزرعة لأنه عمل متوازن للقلب والعقل. قبل المجيء إلى Stone Barns، عاش جيف في مزرعة عائلية في مدينة جنكشن بولاية أوريغون ، حيث طور حبًا لقضاء الوقت مع الحيوانات ، والحرف اليدوية ، وقطعة خبز. يسعد جيف بمواصلة بناء مجتمع داخل نظام غذائي مرن واستكشاف أفضل السبل لاستخدام أيدينا من أجل الخير.

على الجانب: يحب Jeff لعب قرص الجولف والطهي بالنار والجري والقراءة والاستماع إلى الموسيقى الحية.