نحن جميعًا عالقون في المنزل، لذا فقد حان الوقت للإبداع في المطبخ - وهذا يعني البدء في التربة.
أين تبدأ الوجبة المطبوخة في المنزل، أو أي وجبة أخرى؟ يجب أن تبدأ في الأرض، حيث تتجذر البذور. لذا بينما نعمل جميعًا على التكيف مع الوضع الطبيعي الجديد، هذا هو الوقت المناسب لبدء وصفاتك وتمزيق قطعة من الفناء.
نحن متحمسون لمشاركة فرصة خاصة للأعضاء لبدء حديقة معهم Stone Barns Center’s guidance: a resourcED Kitchen Garden Box. إنها مجموعة أدوات أولية لحديقتك المنزلية، مكتملة بتعليمات إنشاء حديقة - وصفة إذا صح التعبير - بالإضافة إلى البذور وبدايات النباتات والسماد. سيكون هناك أربع بيك اب طوال الموسم.
يتضمن صندوق حديقة المطبخ المزوّد بالموارد* ما يلي:
- الشتلات والبذور لموسم النمو الكامل (أبريل - ديسمبر) في حديقة مقاس 15 × 12 بوصة أو منطقة مماثلة - يتم التقاطها في النقاط الرئيسية طوال الموسم
- سماد الكومبوست
- تصميم دوار مكون من ستة أسرة، يمكنك توسيعه أو تصغيره حسب حجم قطعة أرض حديقتك
- وصفة لإنشاء التصميم الخاص بك
- بريد إلكتروني مجتمعي أو مجموعة فيسبوك لمشاركة الأفكار والوصفات والأسئلة مع بعضهم البعض و Stone Barns المزارعين
عينة الحصاد:
سبرينج
خيار، كوسة، قطيفة، خس، بازلاء، جزر، كيل
الصيف
طماطم، فلفل، ملفوف، ريحان، سلق سويسري، زينيا، بنجر، ذرة
فال
باذنجان، خس، جرجير، شمر، فاصوليا، قرع شتوي
* يعتبر صندوق حديقة المطبخ ميزة حصرية لـ Stone Barns أعضاء. لتلقي معلومات حول Kitchen Garden Box والبرامج الأخرى، كن عضوًا في عضو أو اشترك في النشرة الإخبارية لدينا في أسفل هذه الصفحة. المشاركة في Stone Barns Center يتطلب Kitchen Garden Box العضوية الحالية في وقت التسجيل وطوال مدة الموسم.
أسئلة حول صندوق حديقة المطبخ أو العضوية؟ اتصل بمكتب العضوية الخاص بنا على members@stonebarnscenter.org.