التربة: من الأوساخ إلى شريان الحياة بقلم فريد كيرشنمان

فريد كيرشنمان في TEDx مانهاتن

في 2012، Stone Barns ألقى رئيس مجلس الإدارة فريد كيرشنمان حديثًا في تيدكس مانهاتن: تغيير طريقة تناول الطعام.

يتحدث كيرشنمان ، وهو مزارع ، وباحث ليوبولد ، وحائز على جائزة جيمس بيرد للقيادة ، عن الأهمية الحاسمة للتربة ويصف طرقًا للحفاظ على صحتها وتحسينها.

شاهد حديثه هنا:

استمع إلى المزيد من المحادثات المتعلقة بنظامنا الغذائي على tedxmanhattan.org.