الدرس 23
الغذاء وعلاقته بالسلطة
من يملك السلطة عندما يتعلق الأمر بالطعام؟ ماذا تعني القوة؟
قوة الحكومة:
الدرس 24
مشروع قانون المزرعة
السلطة تأخذ شكل سياسة الحكومة
الدرس 25
غداء المدرسة
تعرب الحكومات عن قوتها من خلال الحصول على وجبة غداء مدرسية صحية
العلم وقوة الشركات:
الدرس 26
مناقشة حول التعديل الوراثي
الجدل متعدد الأوجه حول التعديل الوراثي
الدرس 27
علوم الصناعات الغذائية
العمل العلمي للتلاعب بالتفضيلات التطورية البشرية لصالح أرباح الشركات
الدرس 28
مسؤولية مشتركة
التزامات جديدة تجاه المصادر المستدامة، بما في ذلك مبادرات مثل مساعي شركة Unilever للمصادر المستدامة
المبادرات العالمية:
الدرس 29
الثورة الخضراء ونماذج الاستثمار
الاتجاهات في استثمار وتنمية الأراضي الزراعية غير المستغلة في البلدان النامية
الدرس 30
إعادة تقييم الحكمة الأصلية
إذا نظرنا إلى التقاليد القديمة والحكمة المحلية لإدارة الأرض وحماية السيادة الغذائية
المبادرات المحلية:
الدرس 31
البذرة التي لا تقدر بثمن
تحافظ البذور على ثراء الماضي، وتوفر التحوط ضد الكوارث المستقبلية، وتبقي السلطة في يد المزارع
الدرس 32
الزراعة الحضرية
الزراعة الحضرية كمصدر للأغذية الطازجة والمجتمع
الدرس 33
إهدار طعام
معالجة هدر الطعام للمساعدة في إطعام عالم متنامٍ
الدرس 34
المواطنة الغذائية
تغييرات صغيرة وتأثير كبير. النشاط الطلابي.