fbpx

أيها الأصدقاء،

في 2022، Stone Barns ركز على الانخراط في مشاريع بحثية تعاونية تعمل على سد الفجوة بين الزراعة وفن الطهو والبيئة. يستفيد كل مشروع من مشاريعنا البحثية من حرمنا متعدد التخصصات ويكمله أثناء استكشاف حلول لتحويل النظام الغذائي الذي يبدأ في المزرعة وينتهي على الطاولة. لقد أدى هذا الشغف الجماعي بالابتكار في مجال الغذاء والزراعة إلى تكوين روابط أعمق بيننا في Stone Barns Centerومطعمنا الشريك Blue Hill وشبكتنا المتنامية من المزارعين والعلماء والطهاة والشركاء الجامعيين.

لقد دعمنا منطقتنا ب تطوير ومشاركة سلسلة متطورة من أصناف البذور المتكيفة مع شمال شرق البلاد والغنية بالمغذيات والمذاق اللذيذ بالتعاون مع المربين من جميع أنحاء البلاد. Stone Barns استضافنا أول اجتماع للجنة الاستشارية لمختبر البذور على الإطلاق، بالإضافة إلى Breeders in Residence، مما لفت الانتباه إلى أهمية جهود البذور الإقليمية المستقلة. 

جزارين بلو هيل و Stone Barns عمل مزارعو الماشية على التأثير على أصحاب المصلحة والمستهلكين الاعتراف بقيمة الماشية التي تتغذى على العشب وتربى في المراعي كأدوات لإدارة الحفظ، وعنصر من عناصر النظام الغذائي الصحي للإنسان. خلال مشروع لذيذ، وهو برنامج تجريبي لعام 2022، تعاون مربو الماشية وجزارو بلو هيل مع الدكتورة جيل كلابيرتون من Edacious Labs لتحليل جودة اللحوم من الحملان التي تمت تربيتها على أعشاب المراعي المختلفة وفهم العلاقة بين الصحة البيئية والتغذية والنكهة. بالإضافة إلى ذلك، قام برنامجنا التعليمي "مشاركة اللحوم" الذي تم بيعه بالكامل في دقائق بتعريف الجمهور على قطع شرائح اللحم الأقل شهرة، وذلك باستخدام العضلات التي يتم استخدامها عادةً في اللحوم المفرومة بخسارة للمزارع.

Stone Barns حصل على جائزة التكيف مع المناخ من جمعية الحفاظ على الحياة البرية لدعم برنامجنا البيئي ومشروع استعادة الأراضي العشبية في الموسم الدافئ الأصلي. في هذا المشروع، الذي يمتد لثلاث سنوات، سنقوم بذلك تحويل عشرات الأفدنة من المراعي إلى مراعي الزهور البرية باستخدام مزيج من البذور المحلية التي توفر جودة عالية من العلف، وخدمات بيئية، وتتكيف مع الظروف المناخية المستقبلية.

لقد رحبنا بعشرات الآلاف من الزوار في الحرم الجامعي لدينا، و قمنا بتنمية روابط مدروسة بين برامجنا العامة والمبادرات البحثية للتأثير بشكل مباشر على المستهلكين. دعت مجموعة أدوات حديقة الزهور والخضروات ومشاركات الزهور والخضروات الأسبوعية البستانيين المحليين لاستكشاف البستنة في ساحات منازلهم الخلفية وتعزيز الزراعة الإقليمية.

يمثل كل من هذه الإنجازات خطوة أقرب إلى تحقيق مهمتنا المتمثلة في تحفيز ثقافة الغذاء البيئية. بناءً على النتائج والدروس المستفادة من عام 2022، قمنا بتوسيع نطاق مجموعة مشاريعنا الغذائية والزراعية بشكل كبير في عام 2023. 

لقد كان من دواعي سروري مشاركة بعض المعلومات الإضافية حول Stone Barns Center’s نحن نتطلع إلى العمل والمبادرات معكم ونحن نختتم عامًا رائعًا. نشكركم على دعمكم لنمو ونجاح هذه المنظمة. لن يكون أي من هذا العمل ممكنًا بدون مساعدتكم ونأمل أن تستمروا في المشاركة في هذا المكان لسنوات قادمة. 

مع تمنياتي بالنجاح،

بيجي دولاني
رئيس مجلس الإدارة
Stone Barns Center for Food and Agriculture

"لقد أدى هذا الشغف الجماعي بالابتكار في مجال الغذاء والزراعة إلى تكوين روابط أعمق بيننا في Stone Barns Centerومطعمنا الشريك Blue Hill وشبكتنا المتنامية من المزارعين والعلماء والطهاة والشركاء الجامعيين."

الصفقات المميزة

برمجة 2022

البرمجة العامة

أنشأنا واجهات جديدة لإشراك الجمهور في البحث والتطوير لدينا، بما في ذلك الرحلات البيئية وتقييمات الذوق وورش العمل الحرفية وافتتاح الكافتيريا. تقع الكافتيريا عند نقطة دخول الحرم الجامعي لدينا، وتوفر مساحة للزوار لتذوق العمل المتطور لمزرعتنا وابتكارات الطهي في Blue Hill.

تربية البذور

من خلال اختيار البذور، وتجارب التنوع، وتقييمات الذوق مع طهاة بلو هيل، نعمل باستمرار على تكييف المحاصيل الجديدة مع الشمال الشرقي. في نوفمبر، عقدنا الاجتماع الافتتاحي للجنة الاستشارية لمختبر البذور لمناقشة التحديات التي تواجه حركة البذور الإقليمية المستقلة.

مقاومة المناخ

لقد بدأنا مشروعًا متعدد السنوات لإدخال أعشاب الموسم الدافئ المحلية والأزهار البرية المتكيفة مع المناخ إلى نظامنا البيئي. وفي السنوات المقبلة، سيلعب فريق الرصد البيئي دورًا مركزيًا في تتبع البيانات المتعلقة بصحة المياه والهواء والتربة بالإضافة إلى التنوع البيولوجي للنباتات والحشرات.

15,000

تم الترحيب بالزوار في الكافتيريا التي تم افتتاحها حديثًا.

> 300

أصناف من الخضار والزهور والحبوب والأعشاب المزروعة في مزرعتنا.

42

فدان من الأراضي تم تحويلها إلى أعشاب موسمية دافئة بحلول عام 2025

البرمجة العامة

أنشأنا واجهات جديدة لإشراك الجمهور في البحث والتطوير لدينا، بما في ذلك الرحلات البيئية وتقييمات الذوق وورش العمل الحرفية وافتتاح الكافتيريا. تقع الكافتيريا عند نقطة دخول الحرم الجامعي لدينا، وتوفر مساحة للزوار لتذوق العمل المتطور لمزرعتنا وابتكارات الطهي في Blue Hill.

تربية البذور

من خلال اختيار البذور، وتجارب التنوع، وتقييمات الذوق مع طهاة بلو هيل، نعمل باستمرار على تكييف المحاصيل الجديدة مع الشمال الشرقي. في نوفمبر، عقدنا الاجتماع الافتتاحي للجنة الاستشارية لمختبر البذور لمناقشة التحديات التي تواجه حركة البذور الإقليمية المستقلة.

مقاومة المناخ

لقد بدأنا مشروعًا متعدد السنوات لإدخال أعشاب الموسم الدافئ المحلية والأزهار البرية المتكيفة مع المناخ إلى نظامنا البيئي. وفي السنوات المقبلة، سيلعب فريق الرصد البيئي دورًا مركزيًا في تتبع البيانات المتعلقة بصحة المياه والهواء والتربة بالإضافة إلى التنوع البيولوجي للنباتات والحشرات.

مجلس الإدارة والشؤون المالية

مجلس إدارتنا

التركيز على تضخيم تأثير البرامج العامة والتعليمية والتدريبية لإنشاء نظام غذائي صحي ومستدام.

بيجي دولاني

كرسي مجلس

كاثلين ميريجان

سكرتير مجلس الإدارة

الجهات المانحة

FARMER

$ 100,000 +

  • مؤسسة مانتون
  • جمعية صون الحياة البرية
  • لاري وفيكتوريا لونت
  • أندريا وإريك كولومبيل
  • راج وإندرا نويي
  • بيجي دولاني
الراعي

$ $-50,000 99,999

  • مؤسسة أريتي
  • مؤسسة فاين آند جرينوالد
  • سو وديفيد روكفلر
  • تيري وريتشارد كيم
  • بول وجينا سيغال
  • إيلين موسلمان
  • باتي هاريس
  • مؤسسة أونيل الخيرية العائلية
  • سارة ك. دي كويزارت المادة العاشرة الصندوق الخيري الدائم
  • ماريان إف إتش رايت وجريجوري جي بوستر
حصاد

$ $-25,000 49,999

  • صندوق ميمي وبيتر هاس
  • مؤسسة سارة ودانيال روفين
  • ايمي وجون واينبرغ
  • السيدة جويس لي
  • السيدة فيليسيتي دفتروار
  • تريسي تانغ
  • ليزلي وبيل كينج

2022 المالية

دخل

$12,608

جميع الأرقام بالآلاف. تستند هذه الأرقام إلى البيانات المالية المدققة.*

مصاريف

$15,115

كل الأرقام بالآلاف. تستند هذه الأرقام إلى البيانات المالية المدققة.

بيان المركز المالي (بالآلاف)

إجمالي الأصول

$96,425

مجموع المطلوبات

$1,598

صافي الأصول دون قيود الجهات المانحة

$93,272

صافي الأصول مع قيود الجهات المانحة

$1,555

إجمالي صافي الأصول

$94,827

إجمالي المطلوبات وصافي الأصول

$96,425

*باستثناء الأرباح/الخسائر المرتبطة بحسابات الاستثمار

Powered by GTranslate